Presence of Salmonella spp Listeria monocytogenes Esherichia coli o157 and Nitrate Nitrite Residue Levels in Turkish Traditional Fermented Meat Products


SAKAR S., BÜYÜKÜNAL S. K. , ERGINBAS C., YILMAZ EKER F. , KAHRAMAN T.

DIGEST International VETistanbul Group Congress, Sankt Petersburg, Rusya, 7 - 09 Nisan 2015, ss.709

  • Basıldığı Şehir: Sankt Petersburg
  • Basıldığı Ülke: Rusya
  • Sayfa Sayıları: ss.709