THE PRESENCE OF STAPHYLOCOCCUS AUREUS AND STAPHYLOCOCCAL ENTEROTOXINS IN READY-TO-COOK MEATBALLS AND WHITE PICKLED CHEESE


bostan k., ÇETİN Ö. , BÜYÜKÜNAL S. K. , ergün ö.

İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi, cilt.32, sa.3, ss.31-39, 2006 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 32 Konu: 3
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi
  • Sayfa Sayıları: ss.31-39