Prevalence of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes in Different Cheese Types Produced in Turkey


KAHRAMAN T. , Issa G., Göksoy E. Ö.

11th Egyptian Conference for Dairy Science and Technology. The International Agriculture Centre, Mısır, 1 - 04 Kasım 2010, ss.15

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Mısır
  • Sayfa Sayıları: ss.15