İnvestigation of Enterocin Encoding enta and entb Genes Enterococci Strains Isolated From Some Traditional Turkish Cheese


Ay M., Erol Ö., Özmen Togay S., AKSU F. , SANDIKÇI ALTUNATMAZ S.

The 3. İnternational Symposium on "Traditiona lFoods From Adriatic To Causasus", Sarajeva, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.260

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Sarajeva
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.260