Current CUPRAC Methods of Antioxidant Characterization in Foodstuffs


APAK M. R. , ÖZYÜREK M. , GÜÇLÜ K. , BEKDEŞER B. , ÇELİK S. E.

EurofoodChem XVII, İstanbul, Türkiye, 7 - 10 Mayıs 2013, ss.10

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.10