E. coli in meat and meat preparations: Occurence, significance, legal limits and control strategies


Paulsen P., AYDIN A. , Smulders F. J.

Food products safety and quality management X, Strbske Pleso, Slovakya, 15 - 17 October 2008, ss.7

  • Basıldığı Şehir: Strbske Pleso
  • Basıldığı Ülke: Slovakya
  • Sayfa Sayısı: ss.7