Microencapsulation of Antioxidants Using Biopolymer Mixtures


Hızal Yücesoy J., Yardımcı B., Kanmaz N., Karadirek Ş., ARDA A. , APAK M. R.

10th Aegean Analytical Chemistry Days, Çanakkale, Türkiye, 29 Eylül - 02 Ekim 2016, ss.0-282

  • Basıldığı Şehir: Çanakkale
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.0-282