Antimicrobial Effectof Curcumin on Minced Meat Contaminated with Foodborne Pathogens

SANDIKÇI ALTUNATMAZ S. , Aksu F., Issa G., Başaran Kahraman B., Dülger Altıner D., Büyükünal S. , ...Daha Fazla

II International Veterrinary Medicine VetIstanbul Group Congress-2015t, St.Petersburg, Rusya, 7 - 09 Nisan 2015, ss.719

  • Basıldığı Şehir: St.Petersburg
  • Basıldığı Ülke: Rusya
  • Sayfa Sayıları: ss.719