Antioxidant Capacity Assays For Food Extracts And Biological Fluids, And The Cuprac Assay


APAK M. R. , GÜÇLÜ K. , ÖZYÜREK M. , ÇELİK S. E.

Molecular Biomimetics & BioNano Technology Protein-Based Materials & Systems for Science & Technology, İstanbul, Türkiye, 1 - 04 November 2006

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye