A Study on The Chemical And Microbiological Quality Of Cig Kofte Consumed ın Istanbul


AKSU F. , Uran H., Dülger D.

The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Struga, Makedonya, 24 - 25 October 2013, ss.232

  • Basıldığı Şehir: Struga
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayısı: ss.232