Et ürünlerinin modifiye atmosferde paketlenmesi. . (Packing under modified atmosphere of meat and meat products).


GÜN H., AKSU H. , BOSTAN K.

Et ve Ürünleri Sempozyumu'96, İstanbul, Türkiye, 1 - 04 October 1996, ss.185-190

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayısı: ss.185-190